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上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程，上海廠房車(chē)間通風(fēng)降溫，上海廠房車(chē)間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域。
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餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)問(wèn)題
1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過(guò)大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn)，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過(guò)15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。
2、排煙管道由于要穿過(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。
3、排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí)，排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后，由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。
4、不同樓層的廚房油煙通過(guò)同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。
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副煙道務(wù)必保留
每家的廚房里都有煙道，但您知道其中還有主副煙道之分嗎?主煙道貫穿整個(gè)樓體。而副煙道是相對(duì)獨(dú)立的，它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開(kāi)，上下則由樓板封住。一般家里的油煙會(huì)先到副煙道里，做一個(gè)緩存，然后再通過(guò)隔板上的孔進(jìn)入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開(kāi)來(lái)的，不會(huì)串煙。
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通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)問(wèn)題
1.氣流組織：
通風(fēng)工程氣流組織的基本原則是排風(fēng)口應(yīng)盡量靠近有害物源或散熱設(shè)備，送風(fēng)口應(yīng)盡量靠近操作地點(diǎn)或人員經(jīng)常停留處。
2.系統(tǒng)阻力：
通風(fēng)管道是通風(fēng)系統(tǒng)的重要組成部分，通風(fēng)管道系統(tǒng)設(shè)計(jì)的目的，是要合理地組織空氣流動(dòng)，在保證使用效果的前提下，合理確定風(fēng)管的結(jié)構(gòu)、布置和尺寸，使系統(tǒng)的初投資和運(yùn)行費(fèi)用綜合低。 從理論上說(shuō)，在送、排風(fēng)管進(jìn)入土建豎井處設(shè)與不設(shè)層流板其阻力系數(shù)相差可達(dá)10倍，從某工程實(shí)際檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，同樣型號(hào)的的風(fēng)機(jī)近似的風(fēng)管和風(fēng)口，用作送風(fēng)時(shí)風(fēng)量為9780m3/h，用作排風(fēng)時(shí)風(fēng)量為 6560m3/h，差距達(dá)成22.7%.風(fēng)口選用偏小也是系統(tǒng)阻力增大，風(fēng)量下降的一個(gè)因素。
3.風(fēng)機(jī)選型：
根據(jù)風(fēng)機(jī)的特性曲線可以看出，風(fēng)機(jī)可以在各種不同的風(fēng)量下工作，風(fēng)機(jī)在特性曲線的某一工作點(diǎn)上，風(fēng)機(jī)的風(fēng)壓與系統(tǒng)中的壓力得到平衡，就確定了系統(tǒng)的風(fēng)量。
4.防火閥設(shè)置：
設(shè)置防火閥的主要目的是防止火災(zāi)通過(guò)風(fēng)管漫延。筆者推崇采用將衛(wèi)生間排氣支管接入排氣豎井井上升60mm的“防止回流”措施，其具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，造價(jià)低、運(yùn)行可靠等特點(diǎn)，由于采用彎頭進(jìn)豎井 ，支管與主管氣流方向相同，此部分局部阻力小，其豎井排風(fēng)總阻力并不一定由于豎井面積減少一點(diǎn)而增大。
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無(wú)塵室墻面和吊頂施工
無(wú)塵室的墻面和吊頂一般用金屬夾心板適用于N1～N9級(jí)無(wú)塵室，涂料內(nèi)墻面適用于N7～N9級(jí)無(wú)塵室或無(wú)塵室基墻和吊頂上部墻面。施工、監(jiān)理人員對(duì)金屬夾心板和涂料的材質(zhì)、規(guī)格、型號(hào)、種類(lèi)（吊頂板與壁板、手工板與機(jī)制板等）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要心中有數(shù)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料要認(rèn)真驗(yàn)收。
金屬夾心板的材質(zhì)
金屬夾心板鋼板名義厚度不應(yīng)小于0.5 mm（實(shí)測(cè)厚度必須≥0.47mm）。夾心充填物應(yīng)使用難燃或不燃材料，不得使用有機(jī)材料。PU（聚氨脂泡沫塑料）夾心板填料是有機(jī)材料，燃燒時(shí)氣體有毒，所以無(wú)塵室不得使用PU金屬夾心板，應(yīng)使用填充料為巖棉等不燃材料的夾心板。
金屬夾心壁板的規(guī)格
有的施工單位為降低成本，用類(lèi)似活動(dòng)房隔墻的機(jī)制PU金屬夾心壁板安裝無(wú)塵室。有的機(jī)制板鋼板僅0.35 mm厚，四邊用薄鋼板作凹凸槽企口相嵌連接，非標(biāo)壁板凹凸槽相嵌后中間有約15mm寬無(wú)填料，此類(lèi)壁板的面板內(nèi)未貼絕熱層，其抗壓、抗彎曲強(qiáng)度及密封保溫性能達(dá)不到要求。無(wú)塵室的金屬夾心壁板四邊應(yīng)嵌入1.0mm厚鍍鋅凹凸槽鋼，板厚選用50mm較多，其規(guī)格按設(shè)計(jì)要求
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